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葉もの野菜

雪の中で育っているから甘い!
雪国山形で昔から行われている、雪室や雪の下で保管しました。だから見た目は悪くなりますが、みずみずしさはそのままに、シャキシャキして味の凝縮したおいしいキャベツです。
キャベツは寒さから身を守る為、たんぱく質をアミノ酸に変化させるので、えぐみが抜け糖度が増します。

山形県真室川産
販売規格:個
販売期間:2月一杯(今だけ期間限定!)

※自然に左右されるため、写真と商品が多少異なる場合がございますが、予めご了承ください。

商品コード: 10

雪下キャベツ

販売価格(税込) 300 円
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