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葉もの野菜

青汁で知られているケールと芽キャベツからできた日本生まれの新野菜。
キャベツよりも柔らかく、甘み(糖度11-13度)があるのでとても食べやすい。
ビタミンC、カロテン、鉄分、カルシウムの含有量が多く、栄養価の高い野菜です。
熱湯で1分半~2分ゆがくだけ。フランス料理をはじめ小食・和食、中華とどんな料理にも利用できます。

ビタミン、ミネラルにβ‐カロテンが沢山含まれ全体的に非常に栄養バランスが良い食材です
βカロテンはカボチャの約3.4倍、ビタミンCはケールの倍以上含まれています。
またカリウムやカルシウムや鉄分などもふんだんに含まれています


茨城県産

販売単位:PC(50g)
販売期間:春ぐらい迄

※自然に左右されるため、写真と商品が多少異なる場合がございますが、予めご了承ください。

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商品コード: 17560

プチヴェール

販売価格(税込) 300 円
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